营养专家说长期健康饮食模式与健康老龄化密切相关

　　美国营养学会年会(NUTRITION 2024)年会公布了一项最新研究，证明长期坚持健康饮食模式与健康老龄化密切相关。

　　哈 佛大学等专家使用经过验证的食物频率问卷每四年检查一次对八种饮食模式的健康情况，评估长期遵守健康饮食与健康老龄化的关联性。

　　健康老龄化定义为活到70岁或以上，并保持良好的自我报告认知功能、身体机能和心理健康，同时不患慢性疾病。关注详情。

　　在长达30年的随访中，有9837名(9.2%)参与者实现了健康老龄化，即70岁或之上，仍保持优秀的认知功能、身体机能和心理健康等，同时，没有其他慢性疾病。

　　研究人员发现，坚持所有健康饮食模式的人越多，群体健康老龄化或实现个人健康老龄化的几率就越大。

　　所有健康饮食模式的组成部分包括：水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类和低脂乳制品等。摄入量越多，实现健康老龄化的几率就越大，而反式脂肪、钠(食盐)；总肉类、红肉和精加工肉类和食品摄入量越多，则呈负相关性。

　　研究人员表示，该 研究结论为健康饮食建议提供了科学循证证据，人们不仅需要考虑预防疾病，还要将促进整体健康老龄化作为长期目标。 仅仅依靠先进医疗技术 和 药片无法保障健康 老龄化。

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