通报！中卫这些幼儿园及餐饮单位被处罚

　　今年以来，市场监管部门发挥“铁拳”行动威慑力，以“护民生”为中心，加大校园食品、集中用餐单位食品安全执法力度，查办了一批案件，现将部分典型案件公布如下：

　　案例一：中卫市市场监督管理局沙坡头区分局查处中卫市沙坡头区银燕七彩幼儿园有限公司生产食品时未穿戴清洁工作帽案

　　2023年12月1日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局对当事人开展检查时，现场发现当事人食品生产经营人员生产食品时未穿戴清洁的工作帽，执法人员当场下达了《责令改正通知书》，责令当事人按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，在食品生产过程中穿戴清洁的工作帽，并当场给予警告的处罚。2024年3月21日，执法人员通过中卫市“互联网+市场监管智慧食安（餐饮环节）”监管系统发现当事人食品加工操作间内食品生产经营人员生产食品时未穿戴清洁工作帽。3月22日，执法人员对当事人经营场所进行检查，查明中卫市“互联网+市场监管智慧食安（餐饮环节）”监管系统抓拍的图片中未穿戴清洁工作帽的为当事人食品生产人员任某某。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局依法对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

　　案例二：中卫市市场监督管理局沙坡头区分局查处中卫市沙坡头区穆膳手抓餐饮中心使用清洗、消毒不合格餐具案

　　2023年11月28日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局在专项监督抽检过程中，对当事人向消费者提供服务的餐具进行抽样检验，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。经查不合格原因为当事人清洗餐具不到位、使用洗涤剂过多导致洗涤剂残留、员工卫生意识薄弱。当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

　　案例三：中卫市市场监督管理局沙坡头区分局查处中卫市沙坡头区育见未来幼儿园有限公司食品添加剂未专柜存放且在用计量器具未经检验合格案

　　2024年3月20日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局对中卫市沙坡头区育见未来幼儿园有限公司（在校师生480人）食堂开展执法检查时发现，当事人食堂食用的食品添加剂未专柜存放且在用的计量器具未经检验合格。执法人员现场下达《责令改正通知书》，对当事人给予警告和罚款，并要求当事人于3月27日前进行整改。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国计量法实施细则》的相关规定，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局依法对当事人作出罚款1000元的行政处罚。

　　案例四：中卫市市场监督管理局沙坡头区分局查处中卫市沙坡头区明鼎幼儿园有限公司未按规定落实食品安全主体责任案

　　2024年4月2日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局对当事人食堂开展执法检查时发现，当事人“日管控、周排查、月调度”责任落实不到位，构成了企业未按规定落实食品安全主体责任。执法人员现场下达《当场行政处罚决定书》，对当事人给予警告和罚款。当事人的行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关规定，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局依法对当事人作出罚款2000元的行政处罚。

　　案例五：中卫市市场监督管理局沙坡头区分局查处中卫市沙坡头区宣和镇宣和幼儿园未严格履行食品安全管理责任案

　　2024年4月9日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局对中卫市沙坡头区宣和镇宣和幼儿园食堂开展执法检查时发现，当事人未严格履行食品安全管理责任。执法人员现场下达《当场行政处罚决定书》，对当事人给予警告和罚款。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局依法对当事人作出罚款2000元的行政处罚。

　　案例六：中卫市市场监督管理局沙坡头区分局查处中卫市沙坡头区圣杰一幼幼儿园有限公司未严格执行进货查验制度、未定期检查库存及时清理超过保质期食品案

　　2024年3月21日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局对当事人食堂开展执法检查时发现，当事人采购食品原料时未严格执行进货查验制度、未定期检查库存及时清理超过保质期的食品。执法人员现场下达《当场行政处罚决定书》，对当事人给予警告和罚款。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局依法对当事人作出罚款1000元的行政处罚。

　　案例七：中宁县市场监督管理局查处中宁县荣味园羊羔肉观园一号店使用清洗消毒不合格餐具案

　　2023年11月13日，中宁县市场监督管理局根据专项抽检过程中，对当事人使用餐具进行抽样，检验结果为所使用的餐具大肠菌群项目不符合国家标准，检验结论为不合格。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，中宁县市场监督管理局依法对当事人作出罚款2000元的行政处罚。

　　案例八：中宁县市场监督管理局查处中宁县穆阿婆牛肉面馆开元新居分店使用不合格餐具案

　　2023年11月21日，中宁县市场监督管理局根据专项抽检过程中，对当事人使用餐具进行抽样，经检验结果为所使用的餐具经检验大肠菌群项目不符合国家标准，检验结论为不合格。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，中宁县市场监督管理局依法对当事人作出罚款8000元的行政处罚。

　　案例九：中卫市市场监督管理局宁夏中卫工业园区分局查处中卫市明新工贸有限公司未取得登记证从事食品生产经营活动案

　　2024年2月6日，宁夏中卫工业园区分局执法人员对当事人开展执法检查时，发现有集中用餐厨房1个，面积约为30平方米，当事人无法提供食品经营登记相关证明。执法人员现场下达《当场处罚决定书》，对当事人给予警告，并责令7日内进行整改。2月20日，执法人员进行复查时发现，当事人未在规定时间内按要求进行整改。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》的相关规定，宁夏中卫工业园区分局依法对当事人作出罚款3000元的行政处罚。

　　案例十：海原县市场监督管理局查处海原县小豆丁幼儿园食品经营许可证载明的许可事项发生变化未按照规定申请变更案

　　2024年3月27日，海原县市场监督管理局在开展校园食品安全监督检查时，发现当事人在未取得许可的情况下从事冷食类食品加工，其食堂现场正在制作凉菜“黄瓜拌素鸡”，现场未发现有制作凉菜的专用场所或区域，当事人提供的食品经营许可证显示经营项目为热食类食品制售。当事人行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品经营许可和备案管理办法》的相关规定，海原县市场监督管理局依法对当事人作出罚没30214元的行政处罚。

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