高考加油站 高考饮食三“要”三“不要”
备考期间，家长在安排考生饮食时，不仅要关注营养均衡，还要注重考生的饮食习惯和心理状态，营造一个舒适、放松的备考环境，让孩子在饮食和心理上都能达到最佳状态。
备考期间，考生的一日三餐要定时、定量。规律的饮食可以帮生维持体内的能量平衡，避免因饥饿或饮食不当引起的血糖波动。
考生吃营养丰富的早餐能够提高注意力和记忆力，为考试提供充足的能量。建议早餐包含谷物、蛋白质、蔬菜和水果，如燕麦粥、煮鸡蛋、全麦面包和一杯牛奶。
晚餐则可以适当清淡一些，但仍需保证蛋白质和蔬菜的摄入量，如米饭或面食搭配瘦肉或鱼类，以及各类蔬菜。
均衡的饮食意味着食物的种类要丰富、营养素要全面。高考期间，考生的脑力消耗很大，需要摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
碳水化合物是大脑活动的主要能量来源，不仅能提供持续的能量，还富含膳食纤维，有助于消化。考生可以选择全谷类食物，如糙米、全麦面包和燕麦等。
蛋白质对大脑功能和免疫系统非常重要，可以从瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆类和坚果中获取。
脂肪则可以选择优质脂肪来源，如深海鱼类含有-3脂肪酸、橄榄油和亚麻籽油，这些有助于保护神经系统。
建议考生每天至少摄入5种不同颜色的蔬果，以确保摄入多种营养素，例如，胡萝卜、西红柿、菠菜等。
清淡饮食并非吃着毫无味道，而是要少油、少盐、少糖。过于油腻和重口味的食物会加重胃肠道负担，影响消化和吸收，不利于考生保持良好的状态。建议使用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，避免煎炸和烧烤。烹饪时，可以适量使用姜、蒜、葱等调味料，既能改善食物的口感，又不增加额外的能量。
许多考生为了提神，会大量饮用咖啡或浓茶。虽然能暂时提神，但如果考生过量摄入会引起心悸、失眠、焦虑等不良反应，反而不利于备考。备考期间，考生可以适量饮用咖啡或茶。不过，建议考生优先选择其他提神方式，如少量饮水、吃水果、适当休息和适度进行体育锻炼等。
备考期间，很多家长会给孩子准备人参、燕窝等补品。事实上，考生盲目补充这些补品不仅无益，反而可能导致上火、消化不良等问题，影响考生的状态。因此，家长只要确保考生饮食多样化和营养均衡即可。
过量进食会增加胃肠道负担，导致消化不良，甚至引发胃胀等问题。此外，过量进食还可能引起血糖的快速波动，导致困倦、疲劳，影响学习和考试状态。每顿饭吃到七分饱，既能满足身体的营养需求，又能避免胃肠道不适。考生在用餐时，应细嚼慢咽，给大脑足够的时间接收到饱腹信号，避免过量进食。
作者：国家健康科普专家库专家 东南大学附属中大医院临床营养科主任医师 金晖
2024年高考在即，为更好地帮助广大考生了解考试的注意事项，我们整理了考生常见的问题和相关建议，供考生和家长参考。跟教育小微一起来看 一、考生应如何规划赴考行程？ 考前，请考生认真阅读、仔细核对考试时间、考点信息、考生须知等内容。特别是要牢记考试时间、考点位置、考场编号，同时结合考点考场位置、天气及交通等情况，合理安排交通工具，...
近日，福建福州、江苏无锡、安徽合肥等地公安相继发布提醒，中、高考临近，家长和考生应警惕“聪明药”。 据“福州公安”微信公众号介绍，所谓的“聪明药”主要包括、、阿德拉等，具有成瘾性大、耐受性和副作用强等特性。部分人群宣传这些药品能够“提高记忆...
2024年5月31日是第37个世界无烟日，今年的主题是“保护青少年免受烟草危害”。 青少年是国家的希望、社会的未来。开展青少年控烟活动，有助于引导青少年树立健康的生活理念，保护青少年远离传统烟草产品和电子烟。呼吁全社会共同为青少年营造一个无烟的生活环境，为他们的健康成长...
再过一周，2024年全国高考就要拉开帷幕。冲刺阶段，广大考生如何调适身心、健康生活？中医专家建议从起居、情志和饮食等方面调节，缓解焦虑、预防疾病。 中国中医科学院西苑医院主任医师李跃华说，在夏季炎热多雨的天气里，湿热之邪容易侵袭人体，使人感到困倦、肢体沉重、思维...
2024年全国高考报名人数1342万人，比去年增加51万人。教育部会同国家教育统一考试工作部际联席会议成员单位早研判、早谋划、早部署，统筹高质量发展和高水平安全，多措并举，积极推动各地精心做好考试组织和考生服务工作，全力以赴实现“平安高考”目标任务。 一、严格规范考试管理，全力确保安全平稳 切实落实安全责任。要求各地省级招委会切实压实...
互联网新闻信息服务许可证编号()闽ICP备07001623号福建省通信管理局
版权声明：福建日报报业集团拥有海峡导报(台海网)采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播。
免责声明：台海网转载自网络的文章和图片，仅为传递更多信息之用，不代表本网的观点和立场，内容仅供参考。
如我们使用了您的作品（包括文章和图片），请作者与本网联系索取稿酬。如您不希望作品出现在本网，可联系我们要求撤下您的作品。
