【创城进行时】新景乡市场监管所开展小餐饮店食品安全专项监督检查工作

　　检查中，执法人员重点对小餐饮经营户是否办理营业执照、食品小经营店登记证；从业人员是否持有有效健康证；所售食品是否明码标价；是否建立食品原料进货查验记录制度、是否索取相关资质及检验合格证明文件；餐饮加工环节和服务环境卫生是否符合规范；餐饮具是否达到清洗消毒要求；日管控、周排查、月调度是否按时自查填报等方面进行了检查。

　　从现场检查情况看，大多数小餐饮经营户经营状况良好，发现少数小餐饮经营户存在一些问题，如部分小餐饮店从业人员健康证已到期、餐饮具消毒不规范、保洁设施未有效使用、食物贮存不到位、卫生环境脏乱等问题。对存在问题的经营户，执法人员要求限期整改落实，并将跟踪整改落实情况。

　　下一步，新景乡市场监管所将持续开展小餐饮店食品安全检查，不断强化小餐饮经营者食品安全主体意识，有效筑牢辖区内小餐饮店食品安全底线，为广大群众“舌尖上的安全”保驾护航。

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