魔都5月餐饮新店太能打了！

　　最近魔都咖啡圈的热门大事件，莫过于MOUTHFEEL的启幕。它开在浦东一座公园外，如同城市里的绿野仙踪，不论哪个角度都超美！

　　MOUTHFEEL由2023世界咖啡冲煮大赛中国区亚军、CCC杯创始人张晓博打造。在咖啡吧台会发现这里并没有通常咖啡店里的意式咖啡机，取而代之的是几台全自动的“黑科技”咖啡机。

　　我们尝试了店里主打的梅园森林一豆两喝，一支黑咖一支奶咖，都拥有十分光泽细密的油脂，入口格外柔和顺滑。

　　张晓博采用了为咖啡注入氧气的方式来化解咖啡当中过多的酸涩。并且提前制作咖啡液体，抽真空保存，经由我们见到的几个黑科技冲煮头在几秒时间内2次进行压缩空气混合，还原新鲜“crema”，控制咖啡的“口感”。

　　在越南就日销上千碗的Pho Thin，是越南粉届妥妥的OG。于1979年创立，45年来只卖一碗牛肉汤粉，并在东京、墨尔本等不同国家城市开设了分店，是不少人旅行中的必打卡目的地。

　　Pho Thin上海首店的开启，让不少嗦粉爱好者慕名而来。还没走到门口就能闻见浓郁的汤底鲜香，来一碗招牌汤粉，端上桌后超厚一层翠绿的小葱将食欲提至最高点，一番暴风吸入后要是还不过瘾还能免费续粉哦~

　　在魔都小资地标衡山路上，最近又有一座洋房花园首次对外开放了，而其中最令人期待的，莫过于包揽整个洋房二层的SILEX打火石餐厅。

　　餐厅主打用天然食材制作的应季料理，菜单顺应季节更替，讲究不时不食，以法餐粤菜烹饪手法相融合，带来高级舒适的用餐体验。

　　人气颇高的无味舒食又开新店，这次选址静安寺，禅意十足的空间让人全身心都能得到放松，仿佛一处大隐于市的世外桃源，在这里便可远离世间纷扰。

　　店里也顺应时节更换了夏季菜单，其中主打的鸡纵菌与丝瓜汤清淡且具有甘美本味，很适合炎炎夏日品上一番~

　　在高端餐饮云集的外滩三号，最近新开了一家性价比超高的海鲜小酒馆，不仅坐拥外滩超绝街景，还能纵览陆家嘴城景，可带来难能可贵的视觉享受。

　　餐厅主打每日空运到店的福建小海鲜，还不乏各种闽菜和烤串，再搭配上品类丰富的中外好酒，是妥妥的小酌好去处。

　　电影《海鸥食堂》中的小餐馆，一直是不少人心中的治愈乌托邦。而如今这座乌托邦在魔都竟有了现实版！

　　温馨的淡蓝色门头格外引人注目，餐厅内交织着温暖的橙木色，步入其中便让人感到无比安心。餐厅主打质朴美味的日料，仿佛从漫画里端出来的一般，款款颜值都超高。

　　2022年，Le Baron的突然关闭，让不少酒吧爱好者惋惜不已。这间堪称传奇的夜店，曾被Vogue称为“上海地标性场所”。

　　最近，Le Baron回归的消息可以说撼动了整个夜生活圈，还是同样的帽子LOGO、红色灯带，当然也少不了老朋友和新面孔，“快乐老家”又回来了！

　　进贤路上找不到夜东京，但能找到纵青。如果你想小酌一杯，这里绝对堪称理想目的地。食材、厨师都从云南、贵州来，超正宗的云贵味道不出魔都就能吃到。

　　餐厅内的布置如同鲜花世界，从天花板到窗边都花团锦簇，坐在这样的环境中，吃着来自云贵的山野味道，品一杯精选好酒，实在美妙！

　　也许很多人对建水的初印象来自《舌尖上的中国》，其中的一颗颗形似爆米花的建水豆腐，实在是让人对建水烧烤心生神往。

　　而最近在魔都新开了一家主打建水烧烤的Bistro，可以一站式吃到翻身牛肉、草芽、甜肠等地道建水美味，此外店里还有不少酒类以及小炒。都市打工人又多了一处下班小酌烧烤的好去处！

　　从重庆开来上海只卖水煮蛙的秋小二，绝对堪称今年的“蛙届黑马”，开在重庆的时候就是爆火，据说吃货们等位7小时就为这口。

　　这里的蛙都是“冷锅”形式，先煮好后端上桌，无需再开火便能美美享用。牛蛙大只但入味，肉质细腻滑嫩，搭配上香香麻麻的调味就好像在嘴里跳舞，爽辣到停不下来。

　　锅底是研发团队耗时数月，才找到的5种辣椒&花椒的神仙配比，辣味层次感堪称天花板级别~如果吃不了辣的话，店里还有酸汤锅可以选，搭配美蛙也美得很！

　　去景德镇必吃的欧记大排档终于开出了魔都首店，赣菜爱好者狂喜！菜单上足足50+菜品，颇有种足不出沪就能“吃遍江西”的架势。

　　一桌红亮亮光是看菜色就知道味道错不了，欧记招牌蟹脚一定不能错过，蟹肉大块鲜美，鲜辣十足。这个季节一定要来一份小龙虾，虾肉颗颗Q弹，配上啤酒那叫一个爽。

　　嗜辣的朋友们也别错过欧记王牌鸡脚，被烧到耙软糯口，被超浓郁的酱汁包裹，下酒一绝。还有秘制浇汁小黄鱼、甜麻跳跳蛙、江西啤酒鸭等超多地道江西美味。

　　作为福州必吃榜上的人气餐厅，升记开来魔都后依旧火爆，开在小弄堂里也抵挡不住人气，还不到饭点，门口就已经有了正在等候中的食客。

　　店里的大冰柜里陈列着9种猪杂猪肉，看看这色泽就知道新鲜度不低。尽可挑选自己喜欢的部位，现点现切，后厨煮好后连锅端上来，香气四溢。猪杂躲藏在浓密的粥底里，盛进碗里时才会偷偷探出全貌，好让你看个明白。

　　猪脆肠弹牙、猪腰脆嫩、猪肉扎实......锅底里有足量姜丝，再加上标配的胡椒粉，口感、香气都格外精彩，喝上一碗从头暖到脚。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　上海市民盼了快10年：即将建成！横跨多个区，杨浦到虹桥枢纽最快半小时→

　　疫情后封闭至今？上海八旬老人无奈：去医院要多走一倍路！官方回应后，阿姨仍无法接受

　　突破 AMD 限制，技嘉推出可支持八通道内存的 TRX50 AI TOP 主板

　　AMDStrix Point芯片注释显示Zen 5+Zen 5c核心布局

　　调整作息时间通知！这两天上班时间有变！ #直播生活快看 #高考 #中考